Família das Aliáceas (Liliáceas).
Habitat e distribuição.
Planta bolbosa perene, possivelmente originária da Ásia Central e Ocidental, é cultivada em todo o mundo.
Partes utilizadas.
Bolbos
Constituintes.
Contém aliinas (sulfóxidos de alquilcisteína), que após hidrólise, pela aliinase, origina vários produtos voláteis odoríferos (alicina, que predomina, e sulfuretos solúveis na água). Fructosanas (cerca de 75%), açúcares redutores (15%), compostos tiociânicos (tiocianato de alilo), sais minerais, saponina e vestígios de vitaminas (A, complexo B e C). A Farmacopeia Portuguesa VII inscreve o alho em pó, produto liofilizado ou seco a temperatura inferior a 65C que deve conter, no mínimo, 0,45% de alicina, calculada em relação ao fármaco seco.
Farmacologia e actividade biológica.
Os compostos sulfurados, principalmente os solúveis na água são responsáveis pela diminuição da agregação plaquetária e aumento da actividade fibrinolítica. Efeitos hipoglicemiantes. Reduz o nível de colesterol. Propriedades anti-sépticas, fungicidas e antivirais. Acção diurética devido, principalmente, às fructosanas.
Usos etnomédicos e médicos.
Antibacteriano e antimicótico. Arteriosclerose, hiperlipidemias, prevenção de tromboembolias. Afecções urinárias, pela acção diurética e antibacteriana. Gripe, sinusite, bronquite e outras afecções respiratórias. Micoses.
Principais indicações.
Terapia de suporte na HTA e hipercolesterolemia; como preventivo de alterações vasculares ligadas ao processo de envelhecimento; anti-infeccioso em situações gripais acompanhadas de tosse, bronquite e faringite.
Usos aprovados pela comissão E.
Arteriosclerose. Hipertensão. Para baixar os níveis de colesterol.
Contra-indicações.
Hemorragias activas, pré e pós-operatórias, trombocitopenia, tratamento com anticoagulantes.
Efeitos secundários e toxidicidade.
O consumo de alhos exagerado pode produzir irritações gastrintestinais e reacções alérgicas. Por via externa pode produzir dermatites de contacto.
Observações.
Os compostos voláteis são eliminados principalmente pela pele e pelos pulmões.
Formas de administração e posologia.
Uso interno:
Alho cru: 2 a 5 dentes por dia.
Pó: 1 a 3g por dia, em cápsulas de 300 a 500 mg.
Tintura (L :5): 20 gotas, 2 a 3 vezes por dia.
Extracto seco: (5:1): 100 a 200mg 1 a 2 vezes ao dia.
Uso externo:
Oléo essencial a 1%, em solução oleosa ou alcoólica.
Óvulos vaginais: ( candidíase vaginal) 500mg de extracto seco por óvulo, 1 óvulo por noite.
Doses recomendadas pela ESCOP.
Profilaxia da arteriosclerose (adultos): 6 a 10mg de alicina por dia ( 3 a 5mg de alicina são o equivalente a 1 dente de alho ou 0,5 a 1 grama de pó de alho)
Afecções respiratórias: 2 a 4mg de pó ou 2 a 4ml de tintura (1:5), 3 vezes ao dia.
Bibliografia
Plantas e produtos Vegetais em Fitoterapia